Sokerimassa FunCakes Aubergine 250 g

Sileä ja helposti työstettävä sokerimassa FunCake-sarjasta syvän violetin värisenä, munakoiso. Tunnetaan myös nimillä sokerimassa, koristetahna ja fondantti.

• Sisältää: 250 g
• Väri: munakoiso

Säilytä avattu pakkaus hyvin suljettuna, mieluiten kaksinkertaisissa muovipusseissa huoneenlämmössä.
Sokeripasta ei saa joutua suoraan kosketuksiin kerman kanssa, koska se voi alkaa "hikoilla". Jos päällystät kermakakun, sivele sokerimassan kansi ensin öljyllä tai sulatetulla voilla. Helpoin tapa on vuorata kakku voikreemillä kerman sijasta.

Tee näin saadaksesi parhaat tulokset:

1. Kiehauta sokerimassa huoneenlämpöön.
2. Vaivaa huolellisesti, kunnes sokerimassa on pehmeää ja joustavaa.
3. Pölytä pohja tomusokerilla ja kauli sokerimassaa (2-3 mm:n paksuudeksi riittää).
4. Käännä sokerimassaa neljänneskierroksen verran varmistaaksesi, ettei se tartu kiinni.
5. Onko sokerimassan reunoissa halkeamia sen jälkeen, kun se on kaulittu? Aloita sitten alusta ja vaivaa ja rullaa uudelleen, kunnes reunat ovat mukavan tasaiset.

Ainesosat: Sokeri (79%), kasvirasva (palmunydin, palmu), glukoosisiirappi, vesi, kosteuttaja: E422, sakeuttamisaine: E415, E466, emulgointiaine: E471, väri: E120, E141, E153, säilöntäaineet: E200, happo: E330, arom.
Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä.