Martellato, italialaisen ammattilaisen lasta, on erityisesti suunniteltu vastaamaan vaativimpien suklaa- ja konvehtimestareiden odotuksia. Sen vahva ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä tarjoaa runsaan työskentelyalan. Liukumattomasta materiaalista valmistettu kahva tarjoaa monipuolisen otteen ja yhdistyy saumattomasti terään ilman niittejä tai ruuveja, mikä takaa korkeimman turvallisuus- ja hygieniatason.
- Merkki: Martellato
- Terän mitat: 200 x 50 mm
- Kahvan mitat: 130 x 189,7 mm
- Kokonaismitat: 180 x 200 mm
- Kahvan väri: musta
- Kestää astianpesukonetta