Valrhona Andoa maito 39% 250 g

,

Suklaa ranskalaista Valrhona-suklaata.

Andoa on mieto ja pehmeä MAITOsuklaa, jossa on karamellin ja maidon sävyjä. Hieno suklaa käytettäväksi praliinien, ganachen, moussen, jäätelön, sorbetin, koristelun ja paljon muun valmistukseen.

• Anodan MAITO on luomusuklaata.
• Kaakaopitoisuus 39 %.
• Sisältää: 250 g

Karkaisukäyrä
Lämmitys 1, 45-50 astetta
Jäähdytetty 27-28 asteeseen
Lämmitys 2, 29-30 astetta

Ainesosat: Ruokosokeri*, kaakaovoi*, KOKO MAITOJAUHE*, kaakaopavut Perusta*, emulgointiaine: auringonkukkalesitiini*. (*) Luonnonmukaisesti viljeltyjä tuotteita. Sertifioitu FR-BIO -01. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä ja SOIJAa.

Säilytä kuivassa, pimeässä ja viileässä paikassa. Optimaalinen säilytyslämpötila 16-18 astetta.